Küchengeheimnisse & Alltagshilfen
Küchenhacks
Zwiebeln schneiden ohne Tränen: Schneide die Wurzel zuletzt ab und verwende ein scharfes Messer. Mehr Tipps findest du regelmäßig bei uns!
Planungstipps
Erstelle einen Wochenplan inkl. Einkaufsliste. Das spart Geld und Nerven – und du vermeidest unnötige Einkaufsfahrten.
Resteverwertung
Altes Brot? Zaubere daraus Croutons oder eine schnelle Brotsuppe. Lebensmittelverschwendung wird so verhindert!
Würztricks
Frische Kräuter zum Schluss dazugeben, um das Aroma zu bewahren. Für extra Geschmack röstest du Gewürze kurz an.
Häufige Fragen
Wie verhindere ich, dass Nudeln zusammenkleben?
Koche sie in reichlich Wasser und rühre direkt nach dem Zufügen kurz um. Ein Spritzer Öl ist nicht nötig!
Wie mache ich mein Essen gesünder?
Setze auf mehr Gemüse und frische Kräuter. Reduziere Fette aus tierischen Produkten und verwende hochwertige Pflanzenöle.
Wie lagere ich Lebensmittel am besten?
Beschrifte Vorratsbehälter mit Haltbarkeitsdaten und bewahre Lebensmittel trocken und dunkel auf.
Leser*innen berichten
„Mit eurer Resteverwertung-Idee verschwende ich weniger. Danke für den nachhaltigen Impuls!“
„Die Würztricks haben mein Gemüse wirklich aufgepeppt.“